Da receita à ficha técnica, ao rótulo e ao preço de venda
Monte a receita, calcule a tabela nutricional e descubra o custo e o preço de venda. Entregue a ficha técnica e o rótulo em PDF ao cliente.
- Sem cartão de crédito
- Cancele quando quiser
14 dias grátis, com até 3 usuários para testar.
Tabela nutricional
Ficha técnica em PDF
O problema
Receita, rótulo e preço em planilhas diferentes
Cada cálculo vive num arquivo, e qualquer mudança no ingrediente obriga a refazer tudo.
-
Tabela nutricional feita à mão
A tabela é calculada a partir dos ingredientes da receita, com a fonte de cada valor.
-
Ficha técnica montada à parte
A ficha sai em PDF com o custo, o preço e o método de preparo, e você publica para o cliente ver.
-
Preço de venda no chute
Informe o preço de compra, as embalagens, as despesas e a margem, e o HelpCheck calcula o preço.
Como funciona
Em 3 passos
-
1
Monte a receita
Escolha os ingredientes nas bases públicas TACO, IBGE e USDA, ou cadastre os seus. Informe o rendimento e a porção.
-
2
Gere o rótulo
Veja a tabela nutricional, a lupa da rotulagem frontal, a lista de ingredientes e os alérgenos, e publique para o cliente.
-
3
Calcule custo e preço
Informe o preço de compra de cada ingrediente, as embalagens e a margem, e gere a ficha técnica com o custo e o preço de venda.
O que ele faz
Os detalhes que importam
-
Ingredientes de bases públicas
Valores nutricionais das bases TACO, IBGE e USDA, cada um com a fonte citada. Você também cadastra ingredientes próprios.
-
Receitas com sub-receitas
Uma receita pode usar outras como ingrediente, com fator de correção e peso bruto e líquido.
-
Rótulo completo
Tabela nutricional, rotulagem frontal, lista de ingredientes e declaração de alérgenos, calculados pelas regras da RDC 429/2020 e da IN 75/2020.
-
PDF, planilha e etiquetas
Baixe o rótulo em PDF e em planilha, e gere uma folha de etiquetas para imprimir.
-
Custo e preço de venda
Preço de compra, embalagens, despesas, margem e receita esperada entram na conta, com simulações do preço.
-
Ficha técnica do dia
A ficha guarda o custo e o preço do dia em que foi gerada. Para atualizar, você recalcula e a antiga é arquivada.
-
Livro de receitas
Reúna as receitas de um cliente num PDF só.
-
O que o cliente vê
Você escolhe o que publicar. O cliente acessa rótulos e fichas publicados no portal.
Ficha técnica e rotulagem
Perguntas frequentes
As perguntas sobre o produto todo estão na página inicial.
Das bases públicas TACO, IBGE e USDA, e cada ingrediente mostra a fonte. Você também cadastra ingredientes próprios.
O cálculo usa as regras da RDC 429/2020 e da IN 75/2020. Quem responde tecnicamente pelo rótulo é o responsável técnico, que deve conferi-lo antes de usar.
A receita com os pesos, o custo por item, as embalagens, o custo da porção e o preço de venda. Ela guarda os valores do dia em que foi gerada: se um preço mudar, você recalcula e a ficha antiga é arquivada.
Vê o que você publicar, no portal. Os clientes que usam o módulo de food tech têm essa área ligada; nos outros, ela não aparece.
Pode: são 14 dias grátis, com até 3 usuários para testar, sem cartão de crédito, com todos os recursos. A página de preços mostra a conta completa.
Veja também
Recursos que andam juntos
-
Portal do cliente
O portal em que o cliente acompanha relatórios, planos de ação e documentos.
Ver o recurso -
Documentos e POPs
Documentos e POPs de cada cliente, com vencimento e aviso.
Ver o recurso -
Relatório de visita
Relatório em PDF com a marca da consultoria, fotos, pontuação, planos de ação e assinaturas.
Ver o recurso
Faça a próxima visita com o HelpCheck
14 dias grátis, com até 3 usuários para testar. Não pedimos cartão de crédito.